Curd (céto) à l’orange

Hello ! Un billet doux dédié à la recette du curd à l’orange réalisé début décembre.

Gomasio Kesako ?

Hello la compagnie. Cette semaine va parler de gomasio. Connaissez-vous ce condiment ?

Mélange d’épices de Noël

Hello la compagnie. Un bref article pour vous partager un doux mélange d’épices, idéal pour parfumer vos pâtisseries d’hiver.

Praliné de sésame

Hello la compagnie. Ce billet est à destination des amateurs de gourmandises et de pâtisseries « tradi »… et SI on variait les plaisirs du praliné ? Avec les fêtes qui approchent, ce sera surement pour vous l’occasion de l’essayer, l’offrir et/ou l’adopter !

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Pâte de pistache / ou ce qu’il en reste

Hello ! Voici en quelques lignes comment réaliser de la pâte de pistache. Rien de bien compliqué, elle est savoureuse et très utile quand on pâtisse…en cuisine !

Beurre – ou purée de coco

Hello la compagnie ! Ce n’est pas faute d’essayer d’être originale, mais j’avoue qu’en ce moment je vous gave de recettes de « trucs à tartiner » ! Sorry not sorry, c’est même pas fait exprès ! Cette semaine je vous présente le beurre de coco, une récente découverte qui mérite d’être partagée !

Purée d’amande & coco

Hello la compagnie ! Cette semaine, on découvre une nouvelle purée de « noix » à tartiner ! Un délicieux accord entre seulement trois ingrédients… C’est parti !

Pain à trancher

Hello la compagnie. Cette semaine on se retrouve pour une recette de pain céto à trancher. De prime abord je n’ai pas été conquise par sa drôle de texture, mais une fois grillé, il s’est révélé délicieux ! Je vous partage donc la recette…