Houmous de lupin, basilic et coriandre

Salut les gourmands. Je vous ai dit que cette semaine je dépoussiérais les archives du blog en partageant les « vieilles recettes » déjà préparées mais jamais mises en forme. Les fêtes arrivent et je vous propose de pimper les apéros avec ce nouveau houmous ! Basilic et coriandre pour une version pleine de peps, en cuisine !

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Tortilla « sin patata » aux blettes

Hello la compagnie. L’autre jour, je suis revenue du primeur avec des blettes. Vous savez ces grandes feuilles vertes, pas très jolies et bien souvent boudées ! J’étais trop contente à l’idée de varier un peu mes légumes verts. Puis j’ai réfléchi. Super. « Qu’est ce que je vais en faire ? » !

Bûche roulée au saumon fumé

Hello la compagnie ! Cette semaine, on change un peu des habituelles recettes sucrées avec cette buche salée que j’avais préparée pour le réveillon de l’an. En cuisine !

Tartinade de lupins au tofu curry

Hello la compagnie ! On se retrouve cette semaine pour une nouvelle recette de tartinade ! En ce mois de juillet, soleil et apéro sont de saison… Alors avant de s’installer en terrasse pour profiter du moment, un petit tour en cuisine s’impose !

J’ai testé et pas (du tout) aimé : le houmous de pois chiches germés

Hello la compagnie ! Je vous retrouve aujourd’hui avec un crash test que je ne validerai pas du tout ! Si j’adore – non je fonds – habituellement pour le houmous, celui là m’a laissée sur ma faim… Je vous explique tout ça, direction la cuisine !

Fauxmage vegan aux graines de tournesol

Hello la compagnie ! Cette semaine, je vous retrouve pour une recette que certains trouveront un peu étrange, je vous l’accorde. Vous connaissez le fromage végétal ? On appelle ça un faumage ! Si vous vous sentez de tester… Suivez la recette !

Grignotage et apéro : oléagineux grillés au tamari

Hello ! Cette semaine, on se retrouve pour une recette rapide et facile, idéale pour les petites fringales ou pour agrémenter un apéritif.

Blinis de potiron (encore lui !) – bien garnies

Hello ! Vous l’avez peut-être constaté, en ce moment c’est fête au potiron ! Après une dernière recette sucrée, je vous propose aujourd’hui une recette salée. Des blinis à base de purée de potiron, bien gourmandes, que j’ai garni de guacamole et saumon pour l’occasion… En cuisine !