Flan sucré au potiron

Hello la compagnie ! Cette semaine on continue sur la thématique du potiron ! Mais pour une fois, je vous propose une version sucrée. Dessert ou encas, c’est vous qui voyez ! Un flan au potiron, ça vous tente ?

Tarte à la citrouille !

Hello la compagnie 🙂 Ce week-end entre deux tartes pour le programme CAP, je me suis essayée à la tarte à la citrouille. Car je le dis. Oui. J’en ai marrrrrrre de faire des desserts pour les autres et pas pour moi ! Et comme j’avais un énooooooome potiron à écouler, c’était l’occasion d’en profiter ! Aller, en cuisine ! 

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Happy Halloween ! Cake potiron et glaçage au chocolat

Hello la compagnie ! Si il y a bien un gâteau dont je suis fana, c’est le cake au potiron. & ce week-end, j’en ai un peu détourné la présentation pour en faire un super cake grâce auquel on est ready pour Halloween !

No-Cheesecake – vanille, butternut chocolat et noisette

Hello la compagnie. Ça y est j’ai fait la peau à ma dernière courge butternut, pour un faire un délicieux entremet vegan aux saveurs d’automne… Un dessert gourmand aux légumes… oui oui c’est possible !

Gâteau aux légumes : le choco-courgette

Hello la compagnie ! Ce week-end c’était le retour de mon Chonchon. Après 10 jours au Mexique, elle n’avait envie que d’une chose en dessert … du chocolat !! Et comme l’été touche à sa fin, la saison des courgettes approchant, c’était l’occasion de refaire ce gâteau pas commun ! 

Gâteau aux légumes ? Le Carrot Cake

Hello la compagnie ! Pour cette semaine, je vous propose une recette au parfum automnal. Car ce week-end j’ai changé mes plans gustatifs. En effet, j’avais des carottes râpées (natures ça va de soi!) à écouler… Alors quoi de mieux qu’un carrot-cake, parfumé à la cannelle pour les utiliser ? En cuisine !

Ultra-fondant au chocolat vegan et ses 2 ingrédients mystères

Hello ! Ce week-end, envie décadente de chocolat… mais pas à n’importe quel prix ! J’avais par le passé évoqué l’envie de réaliser un gâteau au chocolat disons « allégé », avec un ingrédient peu commun… Dans un élan de motivation, j’ai voulu jouer au jeu  » pâtissons vegan ». De ce fait, ce n’est pas 1, mais 2 « curieux » ingrédients dans cette recette ! Vous me suivez ?

Brownie vegan – ingrédient mystère

Ce week-end j’ai gâté la maisonnée. Les légumes ne me font pas peur et après un essai concluant de cake à la courgette (dont je vous partagerai la recette lorsque les courgettes seront à nouveau de la partie :)), un essai moins concluant de brownie aux haricots rouges (bon j’avais aimé mais la famille moins.. j’en reparlerai dans un article futur également !), j’ai testé le brownie à la patate douce !