Tiramisu sans gluten et sans lait

Hello ! Je suis trop contente de vous retrouver. Ce week end entre deux réalisations pour le CAP, je me suis préparé un petit dessert. Pas de raison, il faut aussi se faire plaisir et en ce moment ça n’arrive plus souvent ! Bon, On goûte ce tiramisu ??
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Tarte à la citrouille !

Hello la compagnie 🙂 Ce week-end entre deux tartes pour le programme CAP, je me suis essayée à la tarte à la citrouille. Car je le dis. Oui. J’en ai marrrrrrre de faire des desserts pour les autres et pas pour moi ! Et comme j’avais un énooooooome potiron à écouler, c’était l’occasion d’en profiter ! Aller, en cuisine !  Lire la suite

Anticipation ! Génoise sans gluten cétogène

Hello la compagnie ! En ce moment j’ai très peu le temps de pâtisser pour le « plaisir » à mon grand regret… Bon quand je dis pour le plaisir, je parle surtout de la réalisation de recettes et visuels pour le blog ! Car je pâtisse chaque week-end sur les thèmes du CAP ! C’est très plaisant mais ça ne fait pas partie de l’identité du blog … Ce week-end j’ai profité des préparatifs d’anniversaire pour tester la base de mon entremet. Je vous partage une recette que je classerais comme « basique ». En cuisine ! Lire la suite