Les truffes choco/cacahuète (oui je suis addict)

Hello la compagnie ! J’ai oublié une recette !! Dans le thème truffes (j’en fais une belle!), je vous propose une seconde recette … à base de cacahuètes ! Vous connaissez mon amour du beurre de cacahuète. Ici associé au chocolat, vous obtiendrez de délicieuses bouchées !  Lire la suite

Raw-no-cheesecake citron pavot

Coucou à tous. Ce week-end, j’avais envie de légèreté et de fraicheur… Je pense alors à un dessert avec une note d’agrume. & Comme au fond du frigo, une barquette de tofu soyeux attendait désespérément son heure, j’ai voulu tester le tout pour le tout… Un super combo  » cheesecake vegan au tofu soyeux sans cuisson »… Enjoy ! Lire la suite

Sn(a)ckers végétal et sans gluten

Hello la compagnie. Je vous retrouve cette semaine pour une nouvelle revisite. Je me suis essayée à la réalisation de snickers, vous savez cette barre au caramel et à la cacahuète… Point de guimauve dans cette recette comme dans l’originale, mais une délicieuse couche crémeuse surmontée d’un caramel un peu particulier… il est entièrement végétal, aux dattes…. Pouah je fonds ! Comme il n’y en a déjà plus, on retourne en cuisine pour une fournée ?! Lire la suite

Cheesecake Vegan sans cajoux

Hello la compagnie ! Me revoilà en ce vendredi avec une seconde recette de cheesecake. J’ai voulu la jouer vegan, cru, sans gluten et sans cajou pour cette dernière… Résultat, un cheesecake composé d’une base cru à base d’oléagineux et de dattes, ainsi que de deux couches de crème végétale, l’une parfumée au citron et la seconde aux fraises. Je vous en dit plus dans la suite de l’article 🙂
Lire la suite